李成贤笑道:“啥子肚皮大哟，大女儿屋头每年都要买一个。”
这两个大肥猪确实有一个是留给杨枝他们的，海成老早就打了招呼的。
海成是个好吃更会吃的人，自从在他“丈人”屋头尝到乡户土猪的滋味儿以后，每年都要让杨枝给李成贤打招呼，说猪儿不要卖给别个，他要了。一连三年，年年如此。
“这就对了嘛。我是说你一家人吃两个大肥猪，肯定吃不完。对的！肥水不流外人田，像你老哥这样子喂猪，撇脱（省事）！”
金屠夫边说话边来到自己的电瓶车旁，从帆布包里取出两把木柄的，刀刃用脏兮兮的毛巾裹着的杀猪刀；又取出一个十分锋利的铁钩子，这铁钩子有个套子，能够被他牢牢地固定在右手上。
将只露刀柄的杀猪刀丢在杀板附近，金屠夫满脸严肃，让李亮“把细娃儿带走”，对李成贤、李成兴和杨林说一会儿如此如此。
一切沟通停当，四人又来到猪圈，李成贤将猪圈打开，金屠夫右手握着铁钩进了猪圈。两头大肥猪登时一阵躁动。
金屠夫瞅准时机，右手一扬，没有钩中！他人跟随着躁动的猪儿移动，又一扬手，只听一声凄厉的嚎叫，铁钩已钩住了一头猪的猪嘴，甚至刺穿了它的下颚。在猪儿的嚎叫声中，金屠夫把它拖了出来。
前面铁钩衔嘴，后面有人推它，猪儿在嚎叫声中被拖到杀板附近，接着被李成贤李成兴和杨林三人牢牢地摁在了杀板上。
它仿佛已经意识到了自己的命运，叫唤得厉害，听得人心中发恸！
“再叫唤今天你也跑不脱了！”
金屠夫一手揪着猪耳朵，死死摁住猪头，一手麻利地抓住一把杀猪刀，只一抖，脏毛巾便脱落，露出了牛耳尖刀的真容，就着猪颈子轻轻巧巧插了进去。
血顺着刀柄涌了出来，流在洪秀早已准备好的装了些盐水的瓷盆里。
等了片刻，金屠夫拔出杀猪刀，鲜血从杀口喷涌而出，很快便接了大半瓷盆。
猪儿早已越叫越孱弱，最后只剩下呼呼地挣命声。终于连这挣命声都消失，脚也伸直不蹬，血也几乎不流的时候，金屠夫就着血乎乎的手在血盆里搅动了几下，示意洪秀端走。
“可以了不？”杨林想要放手。
“先莫慌！看看还得不得板命（挣命）！”李成贤告诫说。
“可以了。”
又过了一会儿，金屠夫看没问题了，用刀在猪后腿上割了一个小口子，然后从电瓶车上取来一根铁钎子，从后腿的开口处使劲往里面捅，来来回回，捅好几回。
“这是搞啥子哦？”李亮忍不住凑过来问道。
“搞啥子呀？哈哈，这个叫打挺杖，等一下要把猪吹胀。”金屠夫笑道。
“吹胀了好划破一些，三娃子。”李成兴也笑起来。
“现在年轻人哪晓得这些哟。”李成贤也笑道。
金屠夫打好挺杖之后，李成贤便取出早已备好的绳子和扁担，由他和李成兴把猪儿抬到大核桃树的铁锅旁。
另一个也如法炮制。
然后杨林在土灶上起火烧水，水开以后，金屠夫用瓢舀水在猪身上从头到脚淋了两遍，这大概就是所谓的“死猪不怕开水烫”吧。接着李成贤李成兴两兄弟便一人一边开始刮猪毛。
“你这两个猪，肉很安逸！肯定容易出油！”金屠夫啧啧赞叹。
李成贤道:“我们呢，说实话，还是经营（侍弄）得比较可以。不但每天都煮了猪潲的，而且老太婆还要经常去打猪草的。”说着叹了一口气，“哎，喂了几十年的猪，这是我们最后一年喂猪了，以后都不喂了。”
