薛仁果得知宗罗睺大败，李世民主力齐进，忙于折墌城下摆好阵势迎敌。
世民带骑军与薛仁果隔泾水相对，并传令后军分兵断薛仁果粮道和退路。
世民隔河大喝道：“西秦众将听着，我乃大唐秦王李世民。宗罗睺已败，数万兵将非死即伤或降。良禽择木而栖。薛仁果残暴不仁，诸位追随他能有什么好结果？天军到此，何不早降？”
片刻后，只见薛仁果麾下骁将浑干带了数十人出阵，涉泾水向唐营而来。
唐军将士剑拔弩张，严阵以待。却听来人高呼道：“请唐军兄弟们不要放箭！我等愿投效秦王殿下！”
世民急忙挥手示意己方将士暂勿攻击。浑干等人涉过泾水，至唐军阵前，纷纷丢下武器投降。
薛仁果惊愕不已！不明白何以李世民只寥寥数语，自己的将领竟阵前倒戈去投唐军。照此情形下去，若两军接战，西秦军岂不是瞬间土崩瓦解？
他心生惧意，急忙引兵退入城内据守。
实则薛仁果为太子时，就飞扬跋扈，与大多数将领不和。他称帝后，众将更是惶恐不安，生怕他伺机报复，君臣早已离心。因而众将见唐军挟胜而来，皆不愿为薛仁果卖命死战，觉得降唐或许才是更好的出路。
天色向暮，唐军后续人马陆续赶到。
众将请示秦王是否暂歇一夜，明日清晨再行攻城，世民道：“诸公顾惜士卒疲惫，确有道理。然机不可失，若让薛仁果有时间从容应对，我军则需付出更大代价。必须连夜攻城！”
唐军于是点起火把，全力攻城。尚有部分人马未赶到，兵力不足以将折墌城合围。世民命骑军手持火把，绕城飞驰，高呼“降者免死”！城中守军不知唐军究竟来了多少兵马，只见四面似乎都是唐军，已将折墌城团团包围。
战至后半夜，西秦守城兵将争相缒城而下投降唐军。至天明，十一月八日，薛仁果身边几无可用之将。仁果见大势已去，只得开城投降。
李世民大军入城，收编薛仁果残余兵力，得精兵两万余，仍由投诚的原薛军将领统领。
宗罗睺败逃途中，因唐军进围折墌城而无法入城，听闻薛仁果已在折墌降唐，无奈之下，亦率残兵败将投降。
此番大战，彻底击垮了“秦帝”薛仁果的势力。折墌城附近泾州，久悬敌后，被薛军围困数月之久，世民叔父、唐长平王李叔良率军固守，此时得以解围。
西秦一直是唐的心腹大患，唐军占领关中以来，一直面临西秦兵马威胁，“卧榻之侧，岂容他人酣睡”？李渊为此寝食难安。此番秦王李世民短短两月之间，养精蓄锐，终于毕其功于一役。陇右广大地区尽归唐土，且获得陇右军马基地，大大增强了唐军骑军实力。
庆功宴上，诸将纷纷向秦王举杯，恭贺大捷。
丘行恭仿若仍置身梦中，对秦王佩服得五体投地，言语之间满是惊叹：“殿下一战而定西秦，胜得迅捷无比，却又看似毫不费力，直到此刻，我还像是发梦一般，不禁怀疑这一切是否真实。”众将哈哈大笑，却又都觉得他道出了自己的心声。
长孙无忌亦道：“殿下此战出神入化，一战而胜，西秦兵马匆忙退入折墌城中，仍据坚城。兵法云：穷寇勿追。殿下却舍弃步兵，只率少量轻骑直趋城下，兵力既不足以与城中西秦军相抗衡，甚至连一件攻城器械都未及运抵城下，众将皆以为根本不可能破城！此举冒险之极，却竟然成功。看来殿下早有定计，并非凭运气取胜。敢问殿下凭何决断，建此奇功？”
世民望向李靖，言道：“此次一战定乾坤，李将军谋划出力甚多。就请李将军为诸位解惑，也让大家从中有所领悟。”
李靖起身，谦恭地回应道：“靖实在不敢居功。秦王殿下与末将计议方略时，末将不过略陈浅见，大主意和最后的临机决断，皆出自殿下神算。”
李靖娓娓道来，“其一，宗罗睺所率之兵，俱为陇右悍卒，将帅骁勇，士兵剽悍。若不耗其锐气、疲其兵力便与之交战，我军伤亡必大。殿下力排众议，先按兵不动，耗敌两月，至其粮草耗尽方击之，因此一战而胜；其二，此计也是殿下先提出，名之曰‘增兵法’，我军以与敌相当之兵力，却分多次投入战场，给敌造成我军兵力多多之印象，从而予敌心理上施压。其实浅水原一役，敌我双方投入兵力相差无几，皆为四万余人。但我军分六次投入战斗，让敌摸不清我军到底有多少兵力，以为我军后继不绝，因此胆气尽丧，焉有不败？其三，宗罗睺之兵，我军只斩杀万余，尚有三万众是溃散而逃，加之营中留守万余，我军若行动迟缓，他们就可从容逃入折墌城内。待敌重新聚集力量，我军要取胜，必增加诸多困难。我军直逼折墌城下，那些散兵只能逃回陇右，散落民间，而不敢进城为薛仁果所用。如此折墌城便空虚了。仁果胆破，来不及谋划，我军已兵临城下，所以能够一举攻克。”
世民补充道：“此战之胜，其实也有薛军内部原因。西秦军本骁勇无伦，我军与之硬拼很难取胜。但薛仁果与部下早有不和，他之所以为帝，全凭残暴压制，并非以德服人或才压群雄。因此西秦君臣互猜，上下离心，看似强悍，实则内虚。初时西秦军挟胜而来，若能一鼓作气与我军大战一场，只要胜了，尚可弥合军中种种嫌隙。但我有意拖延，避其锋锐，他们求战不得，便气势日衰，眼见再拖几日，便是我军不打，他们也势必军心涣散，只能退回陇西。”
无忌道：“可是殿下终究还是出战了，没有等到他们自行溃散。”
世民点头道：“宗罗睺倒也明白自身处境，一急之下竟想出一条毒计，派梁胡郎来向我诈降……”
“啊？”无忌惊呼道，“那梁胡郎果然是诈降？”
“那是自然！他这计不可谓不狠！我若不出战，梁胡郎就在我军中捣乱，让我不得安宁；我若出战，他有梁胡郎作内应，我军必定吃亏。当然我大可以不信他是来投降我军，将他撵回去。但我等待此时机待之已久，正好将计就计！”
无忌道：“如何‘将计就计’？”
世民道：“宗罗睺见我一直不肯应战，以为我惧怕西秦军声势。他认定我若出战，也会以投降过来的梁胡郎为先导，趁夜偷袭其营寨。他便在营中布下陷阱，只待我军一脚踏入。谁知我偏不入其局，反而一受降梁胡郎，就立刻在白天派出梁实将军所部发动攻势。他多日求战不得，便急于应战，且一开战就全力猛攻，几乎一开战就用尽了全部精锐。我又派人将梁胡郎严密看守，使其无法脱身与宗罗睺联系变更谋划。我率骑兵突然现身，我军又后继不绝，西秦兵将不明就里，因此胆气俱丧，阵脚大乱，以致全军溃败！”
无忌若有所思，分析道：“如此看来，浅水原一役，西秦军虽败，实则只是自乱阵脚，主力损伤有限。我军若不马上围困折墌，薛仁果、宗罗睺等有了喘息之机，看清浅水原之败，不过是自己人出了岔子，并不是我军强悍到足以打垮他们，再将散奔各处的逃兵收拢，召他们回城守卫，那么西秦军仍比我军强悍，又据有折墌坚城，被我军吓了一回后再不敢轻易出城应战，我军就得以血肉之躯强攻城池，即便最终仍能取胜，也将代价不菲！”
世民点头赞许道：“不错！西秦军平日纪律不甚严明，一旦兵败，很多人就张皇失措，一气直往老家跑，四散于陇西各处。此种情况，我于扶风跟西秦军首次交手时已留意到。所以逃入折墌城中的西秦军人数其实并不太多。但纵使如此，其兵力还是远多于我军。但正如我适才所言，薛仁果与其将士离心离德，处于优势时，尚能勉强维持一个团结和睦之表象；一旦兵败，猜忌更甚，不是想着如何抱团共渡难关，却都惧怕对方出卖自己以求富贵。故而我隔河一呼，即有将士来降。我又得知仁果唯一依仗就是宗罗睺，宗罗睺一失，等于断其臂膀，故要趁宗罗睺未及进城之前抢至城下。当机立断，皆凭情势而定。”
世民接着又道，“更危险的是，那梁胡郎还在我军后防之内，我军若不能一时三刻夺下折墌城，梁胡郎可能会在我军背后捣鬼。那时我只有迅速剿杀其军，以免我军内部生乱！”
众将听罢，皆是惊出一身冷汗！刚刚还沉浸在胜利的喜悦中，得意洋洋，以为唐军竟如此轻而易举击破悍勇绝伦的西秦军，当真是天下无敌！如今才知这胜利实属来之不易，仿佛是走在悬崖边上，一步错失，非但不能制敌，反而随时有全军覆灭之虞！
