如何做到有八十亿？很简单，亏损九百二十亿就可以了。
灰叶初步估算了一下，作为八大菜系天花板的清水出芙蓉，稳稳当当一千亿，肯定是有的。
据（灰氏族谱）记载，集齐湘川粤三大菜系精华，便是具备了尝试清水出芙蓉的基础。
而如今，灰叶自信已经是粤川到家，只剩下一个湘菜经验不够丰富。那么事情就简单了，疯狂练级就行了。
发家致富，起步是最难的。尽管欠下八十亿的巨额债，不过，同样还可以在欠二十亿，使债务达到一百亿。因此，灰叶倒是不慌不忙。
经过深思熟虑，灰叶结束了在王掌柜的工作，结清了工资。
尽管由于王掌柜垫付医药费，导致灰叶收入为零，但是，过程还是要有的。
休息了几天，度过了更换工作必须的间隔，灰叶已经是养精蓄锐，要大干一场。
手里有钱，心中不慌。一直等到了下午，灰叶从睡觉中醒过来，看了一眼空无一人的店铺。终于是反应过来，真的是没有打工仔了。
自己动手丰衣足食，灰叶不会被打倒的。
这些旁门末节的事情，其实没有必要去做。灰叶拿起扫把的手又是把扫把放下来了。仔细想想，连打工仔都没有，上门客户会有吗？
千山鸟飞绝万径人踪灭孤舟蓑笠翁独钓寒江雪。灰叶诗意盎然的想着，那，只要厨房捣鼓好就完全足够。
要把握重点而不是局限于一点，灰叶这样想着来到了厨房，忽然觉得，还是应该招人来打扫卫生。
放眼望去，这是从来不打扫卫生？
可选家政服务。灰叶另寻途径的，找了一个家政机器人，当然，是直接买下。毕竟，商业与住宅，用途是严格区分的。
因此，等到一个小时后，家政机器人自行上门，灰叶便是命令它打扫卫生。
作为机器，坚定不移的执行所有者的命令，飞快的开始了工作。
灰叶估计了一下，今天是没有可能开业，便是关了门，回去看看菜谱，看看从何入手。
辣椒炒肉！绝大多数湘菜菜谱，都是推荐这道菜作为入门级检验菜，能否做出这道菜，被认为是是否湘菜入门的基本判定条件，灰叶决定选择另外一道菜，因为，不知道为啥？辣椒炒肉烂大街，也许是因为亥级兜底有辣椒炒肉这道菜，只能是说亥何苦为难猪。
因此，灰叶决定选择另外一道菜:辣椒炒狗肉。
趁着夜色，一番操作，食材便是准备充分。
掌勺如掌兵，哪怕掌握百万大军，一样是要考虑降低伤亡。因此，手里还有二十亿，一样的是要节约成本。哪怕猪肉作为朝廷兜底肉，售价比收价还低，但是，狗肉不要钱。
唯一的缺点就是，经验值归零，又是要从头再来了。
第二天，家政机器人果不其然的自动回去了。这是商业街，朝廷不允许使用机器。因此，早有准备的灰叶，又买了一台家政机器人。
一切准备就绪，练熟练度，灰叶有点心不在焉的，前几炉反正是直接倒了。
终于勉勉强强是有点成色了。灰叶擦擦汗看着锅里的肉，最起码的把眼睛骗到了，这是代表着已经是入门了。
咸了！灰叶品尝了一下，那就加盐吧？
手里的盐停顿了一下，灰叶思考着一件事，如果咸了不加盐会怎么样？
这样想着，灰叶加盐的手也就放下了。加水是最不应该的，毕竟，淡了才加水。
加狗肉？灰叶觉得这是个好办法，便是把下一锅的狗肉倒了一小半进去。
咋又淡了？灰叶过了一会儿，再次来品尝，发现居然是味道不够了。
淡了加水，不过，这次不加水，那就继续加狗肉。
更加淡了。灰叶加了狗肉后，才是发现，味道更加差了。
那加盐吧！灰叶看见边上正好有一袋盐，便是倒。
又咸了。灰叶本来想倒狗肉，后面想了想，改成了水。
又淡了！
……
又咸了！
……
满了！灰叶看着满满的一大锅辣椒狗肉盐水混合物，自己是不会湘菜，可是这样的残酷事实，是无法接受的。
果然，淡了应该先加水，咸了应该先加盐。灰叶心情郁闷的连锅一起扔了，好好的食材，全部一锅连锅都没有了。
添油到最后，结果果然是一无所有。及时止损，是湘菜初学乍练的必备要求。
要么，当做味觉不存在。要么，味觉真的不存在。
想明白了这点，灰叶才是继续开炉炒辣椒炒狗肉。
第二锅，新鲜出炉。
有点嚼不动。灰叶放下筷子，果然还是和辣椒炒肉不同，狗肉和猪肉，是区别极大的。
狗肉作为肉中材质极好的肉类，处理方法大同小异，轻易改变，极易买椟还珠。
与此相反，正所谓荤猪素腐。与豆腐一样，猪肉和绝大多数食材都搭。中庸之道，这也是为何，湘菜入门菜，首选辣椒炒肉的原因。
因此，从入门菜便是可以看出，湘川是截然不同的。
川菜对于配菜，要求高。对于主菜，反而是搭伙就行。而湘菜，一切都是围绕主菜而生，一点点的改变，直接导致一道菜无法入味。至于粤菜，只有食材本身，并没有主配之分，或者说，粤菜都是配菜，并没有主菜。
如何将三者合一？灰叶一点头绪都没有。也许是湘菜还没有入门，让灰叶无法从全局出发，因此，重要的是，先刷熟练度。
不过，掌握湘川粤三大菜系，即可重现神菜（清水出芙蓉）这个消息，灰叶判定为真。清水应该便是粤川合二为一的形态，而芙蓉，则是意味着湘菜。
可是，如果，芙蓉出现，那么川粤又如何协调？而如果芙蓉藏于清水，那么清水又如何保证是清水。
清水出芙蓉，究竟是一道什么样的菜系？只有后来人猜测，其实是开水煮白菜。
这一点，灰叶直接反驳了。因为，开水煮白菜是单独的湘菜，并不符合湘川粤三系精华。
也许，纯属巧合，清水出芙蓉于开水煮白菜，如同近义词导致混淆。
比起开水煮白菜，灰叶反而想到了一个菜，反而更加契合意境。
血鸭。灰叶想起来了这道菜，它符合湘粤菜系要求，可是，并不符合川菜要求。
但是如果要灰叶相信开水煮白菜是清水出芙蓉的基础，灰叶笃定血鸭才是。
不过，血鸭如何洗白？这是一个值得头疼的问题。难不成，这就是川菜在其中发挥的作用？不过，这没法洗滴！
连锅一起扔了。灰叶决定还是先提高自己的厨艺水平，这些杂七杂八的，先不用想。
再次从大街小巷把狗回捕起来，灰叶难得的买了两个家政机器人。
这也是没得办法，由于近期只进不出，狗患已经是变成了狗荒。那些爱狗肉人士，对此反应强烈。为了节约资金，减少浪费，灰叶因此决定出售辣椒炒狗肉。
辣椒如何炒狗肉？
灰叶经过这几天的实践，先是把锅换了。换成了砂锅，变成了干锅辣椒炒狗肉。
同时，辣椒也从辣椒变成了干辣椒。
从食材的改变，辣椒炒狗肉已然是变成了垚狗肉。
不过，这种方式，只能是说绝，对于厨艺的进展不大。灰叶更改做法，是希望物极必反，极干也许反水，因此，推导出清水出芙蓉。
按照朝廷的相关规定，商品性质的相关，不得低于最低价。对于餐饮来说，同样如此。扣除员工工资，食材价格，以及固定资产投入贬值，外加增值税。
一碗狗肉，不得低于三百块钱。
与外卖不一样，外卖价格是不得低于一百块钱，当然，如果是自己会厨艺，那么自给自足，不用计算工资，一碗狗肉价格不超过二十块钱。
朝廷（商法）规定，任何流转，必须报告朝廷，缴纳增值税。不过，农民基于土地的产出，第一次流转，增值税为零。同样的，老板可以不把自己的收入计算到最低价中。
除此之外，任何行为举止，必须附加价格。
也就是说，哪怕是上街去溜达，也是要计算价格。朝廷给予巡逻队员的工资待遇，并且有概率获得劳动勋章。
至于为啥朝廷还有裤衩，就不知道是怎么一回事了。反正，朝廷不允许任何形式的免费。或者是说，倾销是极其严重的犯罪。
不考虑赚钱，灰叶定价三百块钱。
不过，是茶水的价格。狗肉，只不过是附件在肉类小吃中。
朝廷的税收也是极其古怪，居然是付款拿发票，然后报税时还要缴纳税收。
因为朝廷只收流转税，如果自用不在流转，那么不缴纳相应税收，也是可以的。只不过，这次交易没有朝廷的印记，那么，永久性的只能是属于自己了。哪怕是赠送给别人，也视为失窃和盗窃。
这也是狗患严重的原因之一，爱狗人士当然是不会进行狗肉买卖，但是会遗弃。而由于财产权，这些狗是没人敢动的。而私底下偷偷摸摸的吃狗肉，由于厨师资格证不多，因此，规模极小。
灰叶并不知道自己三百块钱卖出去，引发了多大的风波。在人工费高昂不下的年代，老板想要赚钱，那么附加费必然是比员工工资还要高，而现在，零附加费出现了。
当然，对于灰叶来说，只不过是原本倒垃圾桶的，进入了它应该进去的五脏庙。
在高歌猛进的时候，也是其他店铺颗粒无收的时候。按照惯例，朝廷应该是出手打击恶意竞争，只不过，奇怪的是，毫无动静。
给够了朝廷机会，朝廷不珍惜。上有政策，下有对策，办法总比困难多。零陵路的餐饮业，已经是改变了思路。
这还是王小二当了老板后，脑瓜子灵活了，因此，这天，王小二也是上门来拜访了。
说是拜访，其实是来送货。
你哪里捕的？灰叶挠挠头说道，最近这段时间，狼多肉少了，都快要听不见狗叫唤了！
王小二先把狗关好了，才是接过话来说道:灰叶，你没有请个员工吗？
我一天请一个家政机器人。灰叶有点不好意思的说道:完全没有人来应聘的。
应聘？王小二不理解的说道:不都是去学校招聘？或者是朝廷兜底发布任务？你外面那个牌子是真的打算社招了！
我这不是没有经验吗？灰叶明白了为啥就是没有员工的原因了，原来是都没有看到，要贴小广告到学校或者朝廷的大门上，才有人来。
接过茶，喝了口，王小二言归正传的说道:灰叶，这次我来，其实是有事要商量的。
无事不登三宝殿。灰叶原本觉得奇怪的现在又不觉得奇怪了！又不是女人，难不成是来喝茶的，当然有事了。
你刚刚创业，本来我应该是多迁就照顾一二。王小二组织语言的说道:因此，你低价出售，吸引客源，也算是正常手段。
不过，凡事都有一个度。王小二继续说道:你能够保证低价，是你的本事。可是你不赚钱还倒贴，那可就是恶意倾销了。
你不赚钱，我还有一家老小一身梦想寄托于餐饮上。王小二说道:你必须提高价格了，不然，我们都活不下去了。
我不是要赚钱，也不是要逼你破产，而是我不想浪费粮食。灰叶挺不好意思的说道:这个市场，实在是太小了，如果我不倒贴，压根就没有几个人来吃。那么，我为了提升厨艺，但是反而是在作孽，那么，是必然不会成功的。
其实，我有一个简单的办法。王小二说道:我们帮你出售。
你三百块钱卖给我们。王小二说道:然后我们三百五十卖出去。
其实就是赚一个辛苦费。王小二说道:按照朝廷规定，流转税不得低于百分之十，那样价格就到了三百三十了。
三百和三百五我还是知道的。灰叶比划着手指说道:别人为啥买贵的？难得你认为这些人都是二百五？
关键在于，我提供上门服务。王小二解释说道:我送货上门，那么省下来的路费，是足够抵消加价。另外，由于流转税的存在，二手只能是越来越贵。
可是这对于我来说，并没有什么意义。灰叶理清头绪说道:就算你们不帮忙，我也可以保证卖完。
当然，条件是谈出来的。王小二准备充足的说道:你仍然还是为了提高厨艺吗？
灰叶想了想点点头说道:难不成我是为了啥？
正所谓，巧妇难为无米之炊。王小二说道:我们可以提供部分食材给你。不过，由于是二手，那么一样的是比正常价格贵。
资源共享互换？灰叶对于这种左手倒右手是深痛恶绝，就是你们，导致我买不到食材。
不过，事已成定局，灰叶除了厨艺有点兴趣，对于这些并不打算深入了解，因此，对于王小二的建议，深思熟虑后，还是达成共识。
王小二卖食材给灰叶，灰叶卖菜给王小二。
这其中，便是省下的人工费和免费劳力创造的价值决定了事情走向。
得到新的食材来源，灰叶决定好好思考一下，进阶菜的选择。
