第二百一十七章 云老太讨要肥皂
云烟洛找到洛依梅,“娘你拿几块肥皂,和我昨天做的豆腐,送去给马奶奶和桂花婶子一家一点。”
洛依梅不懂为什么洛洛突然要送东西出去,“洛洛怎么想起来送肥皂?”送豆腐她能理解,这个肥皂今天不是才开工吗?
“娘,我是想着马奶奶和桂花婶子,以前对咱们家挺好的,现在咱们家好过了肯定不能忘了他们。”
“你过去的时候顺便问问他们要不要来做工,还有月儿和苗苗在家无事的话也可以来。”
“那你在这里看着你爹,我去去就回。”洛依梅放下手中正在做的衣服,就站起身。
“我这有什么好看的,你们忙你们的去,整天这样看着我都不自在。”云平很郁闷,他不就是偷偷有两次练习吗?被抓到后就被这样天天看管了。
“你们都去忙自己的吧!老夫来看着他。”胡大夫站在门口说道,发丝上还有些许露水,看来这是刚刚在外面转悠回来了。
这就是他要留在上岭村养老的原因,没事给村里人看看病,还时不时地出去溜达一下,空气又好,日子过得也充实。
“这样会不会不太好,怎么能劳烦胡大夫看呢?”洛依梅觉得人家胡大夫就是她家的恩人,怎能还让他做事呢!
“老夫又不是别人,也是这家里的一份子,你这么说是不是觉得老夫是一个外人。”胡大夫板着一张脸故意这么说。
洛依梅急急的解释道:“怎么可能,不会的,没有把你当做外人,我都是把你当做一个父亲对待的。”
她没有说假话,胡大夫的年龄和她爹差不多,如果她当年没有被拍花子带走,如今也可以孝敬他们,来了一个孤独的胡大夫,她一直把他当做父亲看待在。
“那既然把老夫当做父亲,那就更不能这样客套了,就让老夫待在这里做点事,难道你让老夫去外面和一群年轻人干活。”
“哎呀娘,就依胡大夫的吧!他在这里看着爹的话,还能指导爹锻炼,我们什么都不懂。”
“走吧娘,我去给你拿豆腐,顺便拿几块肥皂。”云烟洛拉着洛依梅就往外走去。
“今天还没看到姐姐,不会又在房间做衣服吧!我得去看看,顺便拉她帮我做 鸡蛋豆腐今天。”不能让她低头一直做衣服。
松开洛依梅的手,就往风语琴房间跑,进去果然看到她在做衣服,就一把夺过放在一旁的针线筐中,“姐姐她们都在忙,你帮我一起做 鸡蛋豆腐好吗?”
“昨天不是做了很多豆腐吗?今天还要做……”风语琴觉得吃不了这么快吧!
“那么多人昨天的不够吃,我今天打算做点鸡蛋豆腐咱们自己吃,快走吧姐姐,不要一直闷在房间里。”云烟洛说着就拽着风语琴走。
“好了,你别拽,我自己走。”这么拽着别人不知道的,以为她俩在干嘛。
洛依梅看着感情这么好的丫头很欣慰,“语琴你没事找洛洛说说话,不要老一个人待在房间,那多闷不是。”
“洛姨我会的,今日想着洛洛妹妹会很忙,就没有出来。”
到了白府,洛依梅拿着云烟洛装的肥皂和豆腐就去了村里。
“洛洛,鸡蛋豆腐要怎么做。”
其实云烟洛也是第一次做鸡蛋豆腐,“嘿嘿!其实那个姐姐我也是第一次做,看看能不能成功,等下如果做成功了,我们中午还吃豆腐,换着样式吃。”
“昨天泡的黄豆还有,我们去磨好。”云烟洛装了一大碗的黄豆,准备先试一下。
顺利的打好豆浆,又去厨房拿出一个碗,打了一些鸡蛋进去(要加淀粉的,因为书中现在还没有淀粉就没写),就是豆浆有多少,鸡蛋也打多少,它们的分量必须相等,然后搅拌均匀。
然后把他们加热,然后两他们过筛一下,然后将过筛后的在混在一起搅拌一下,再次过筛。
最后放在蒸笼上用盖子把碗盖住,再把蒸笼盖上,开始蒸个二十分钟那样,就转小火开始蒸个五六分钟,就成功了。
之所以过筛是因为这样豆腐更细腻,加上碗盖是怕水蒸气落入里面有水气。
“洛洛这就是鸡蛋豆腐吗?”风语琴看着黄黄嫩嫩的豆腐,也顾不得烫就用手戳了戳。
“姐姐,要不我们现在把饭煮好。”菜放在蒸笼里面温着也不会凉。
“可以。”说着就往灶前坐着准备烧火。
先做鸡蛋豆腐卷,拿出昨天的白豆腐一块剁成泥,香葱、肉同样剁碎不要太大,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中倒油加热,先把肉翻炒片刻,依次加入豆腐泥葱花翻炒,再加入盐、调料、白糖炒熟铲起备用。
平底锅锅底刷油,倒入搅拌好的鸡蛋液,蛋液快凝固时加入之前炒好的肉泥,两边用铲子折起压实,煎至两面金黄,出锅切块装盘,如果有番茄酱味道会更加。
肉沫鸡蛋蒸豆腐,一块豆腐,两个鸡蛋,一小块肉剁碎,豆腐切丁装入碗中备用。
鸡蛋打入碗中加同样多的清水和少许盐、芝麻油搅拌,然后倒入豆腐丁中,上锅蒸十五分钟。
利用这空闲热锅倒油,七分热的时候姜蒜末倒入锅中翻炒一下,再加入肉末、辣酱酱翻炒最后放调料。
蒸好的豆腐取出,将锅中的肉铲出浇在豆腐羹上面,撒上一些葱花点缀。
接下来就是白菜炖豆腐,锅塌豆腐、浇汁豆腐、将之前的鸡蛋豆腐切块装盘,再准备一小碟蘸料。
刚准备好菜,洛依梅过来了,有些不敢看云烟洛,怕她接下来的话又惹闺女生气。
“娘你有事就说吧!”其实心里已经知道洛依梅要说什么了,绝对和云老太他们脱不了关系。
不然洛依梅不会这样的表情其实她就不明白了,明明知道她会不高兴,可是云平和洛依梅老是还要去那样做。
这也许就是白浩轩走后,她也不愿意搬过去住的一些原因,她始终觉得自己是个外人。
“洛洛我送肥皂和豆腐的时候,你奶奶看到了,然后她说你小叔腊月十八大婚,让我们送一些肥皂给她,娘答应送十块。”
洛依梅的话落下,厨房瞬间安静的连一根针,掉下来的声音都听得见。