第一百四十章 晾晒酱油
狐狸一听这么简单的事,云烟洛还要问他们听没听懂,然后就不乐意了,“小洛洛,看你还把我们当做小孩子一样了,就你说的这我们一听就会了呀,哪里还需要你在问懂不懂。”
挑了整整两天半的时间,这期间就连云平也要了一些拿到他房间去挑,晚上云序成和云以浊偷偷加班挑了一些,等挑完后几麻袋的豆子就剩下两袋不到了。
洛依梅看向自己闺女问道:“洛洛,豆子都挑好了,下一步我们要怎么做?”
云烟洛见到洛依梅问,就解释道:“娘,我们还得把这些黄豆清洗一下呢,这上面很多灰尘、浮土都清洗干净,然后再把黄豆泡发,让它们发胀起来。”
幸好自己家打的有水井,不然还要运去村子东头的河边洗,黄豆又这么小,云烟洛生就怕豆子会冲走。
洗豆子的功夫,云烟洛喊正在卷猪皮卷的白浩轩,“白浩轩你先别卷了,帮我洗个大缸出来,一会要用。”
“好的,需要把缸给搬出来放在外面吗?”白浩轩放下手中的猪皮,站起身走到云烟洛身边问道。
云烟洛看了一下两袋豆子,一会来回搬不方便,就说道:“那辛苦我家的白大力士,要不你把水缸帮我搬到靠近井边的位置放着。”
等洗好豆子,云烟洛又让白浩轩给倒入大缸之中,她和她的娘亲可搬不动这泡了水的豆子。
看来家中没有一个男人还真是不行,瞧瞧这身强力壮的,搬起大缸那就像拎小白菜似的,毫不费吹灰之力。
“洛洛这要泡多久?一次做两缸会不会太多了。”洛依梅见泡了两大缸的豆子,担心的问着,毕竟第一次做呢。
“娘虽然我也很担心,但是我前面做了腌菜也是第一次呀!不是成功了吗?给自己点信心吗?”云烟洛给自己打气。
“洛姨,不要担心,即使洛洛这做浪费了,我再去买就是了。”
见到未来女婿这么宠自己的女儿,虽然洛依梅心里很开心,但是面上还是说道:“你这个样会把她宠坏的,现在已经够让人操心了。”
白浩轩很认真的看着洛依梅说着:“洛姨,我娶洛洛就是为了宠她,把她当我手心里的宝。”
云烟洛听的心里很甜蜜,推了白浩轩一把,“别光说不做,以后看你表现。现在你得帮我去帮我买几口大缸回来,还有黄豆,我准备多酿点。”
白浩轩眼睛里带着戏谑的笑容看着云烟洛,“那洛洛我会做给你看的,证明我有多爱你。现在我去买缸和豆子。”
洛依梅没听出白浩轩的意思,还欣慰地看着女儿和未来女婿,两人感情很好的样子,还挺满意的。
但是云烟洛怎么可能不知道这个臭流氓什么意思,他这几晚可没少折腾她,虽然身上没有留印记了,但是也没放过她。
如果不是云烟洛说快要大婚了,白浩轩是不会放弃的,一定要留下印记才满意。
看着远去的人,云烟洛心里别提多高兴了,有个人宠着自己就是好,主要是她在闹,他在笑。
后面天气越来越冷,以后几天还要蒸豆子,天冷还要烧炕,哪都需要柴火。人又多天冷要烧好几个炕,还要编草帘子,越想云烟洛越觉得自己什么都没做好。
“狐狸你过来一下,那个猪皮卷就不做了先放一放。”
狐狸一脸疑惑地走过来问道:“小洛洛了,什么事?为什么不做猪肉卷那么好吃。”
“因为我有更重要的事让你去做。”云烟洛一脸郑重的对狐狸说着话。
看着云烟洛郑重的表情,狐狸难得的正经起来,连忙问道:“什么重要的事情?”
“就是家里柴火不够多了,你看你找哪个和你一起上山去打柴,尽量多备一些,过冬用。”
狐狸听完云烟洛的话,立马一双狐狸眼瞪得圆溜溜的,脑门出现what?“小洛洛你别告诉我这就是你说的重要事情?没有和我开玩笑。”
云烟洛看着狐狸,没有说话只是摇了摇头,证明自己没有开玩笑。
“那我还不如卷肉,还有的吃,打柴火还不如让安一他们去。”狐狸说完就又回到之前座位上去卷猪皮肉。
“娘,你和村里人熟悉,去找人帮忙编草帘子,提前备着,五个就给一个铜板,有多少要多少。”
“我去老屋那边找安一,让他从今天开始带个人,上山去砍柴,要为冬天做准备了。”
可能基于在现代习惯了,什么都要提前备好,云烟洛就早早的做了打算。
从老屋回来的云烟洛想到一个重要事情,酿酱油怎么可能离得了麦面。还好前一段时间买大米,麦面也买了不少。(注:麦面就是小麦打的面哈。)
第二天云烟洛见豆子已经泡好,就开始点火蒸豆子了,还好打的有三个锅,一锅烧热水,另外两口锅用来蒸豆子,把蒸好的豆子倒一部分在缸里,就让白浩轩洒一层麦面。
然后再倒入一部分豆子,再洒一层麦面,这样一层层放好,等到大缸有七八分满的时候就停止了下来。
云烟洛又让白浩轩找了一根擀面杖使劲的搅拌,把缸里的豆子和麦面搅拌均匀。
云烟洛见搅拌的差不多后,立马找出一个大簸箕,把豆子均匀地洒在簸箕上面铺平。
“白浩轩帮我把这簸箕端到厨房旁边那个房间里,放在炕上面。”只有那个屋子再做储藏室,放在里面慢慢发酵。
弄好之后云烟洛感觉好累,就对着白浩轩和洛依梅说:“你们都别打扰我,让我休息一会,好累呀!快做饭的时候叫我。”
其实也不怪云烟洛累这几天一直挑豆子,做其它事情,晚上还要被某个人欺负,基本没有好好休息,自然是累的。
没有想到这一睡,云烟洛从下午就睡到晚上五六点那样,起来发现屋子都昏暗,等反映过来立马下炕,嘴里还嘀嘀咕咕说道:“白浩轩你既然不叫醒我,哼!”